美食嘉年華正式開幕! 來東區(qū)赴一場冬日盛宴！
專欄：展會排期
發(fā)布日期：2024-01-18
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推動美食與文化、旅游融合發(fā)展，通過舉辦廚神大賽、文藝演出、邀請抖音紅人打卡等，讓市民有得吃還有得玩，同時打造網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、夜經(jīng)濟(jì)，助力中山餐飲品牌走向大灣區(qū)，讓中山美食“火”出圈。
人間煙火最撫人心
灣區(qū)盛會食聚中山
為期一周的
2023粵港澳大灣區(qū)（中山）美食嘉年華
正式開幕啦
NEWS
12月28日下午，由廣東省商務(wù)廳指導(dǎo)，中山市人民政府、中國烹飪協(xié)會主辦，中山市文化廣電旅游局、中山市人力資源和社會保障局協(xié)辦，中山市人民政府東區(qū)街道辦事處、中山市商務(wù)局、中山東區(qū)商會聯(lián)合承辦的“2023粵港澳大灣區(qū)（中山）美食嘉年華”在中山博覽中心戶外廣場拉開帷幕。
廣東省商務(wù)廳一級巡視員馬樺，中山市人民政府副市長周作德，中山市商務(wù)局黨組書記、局長黃識航，中山市商務(wù)局黨組成員、副局長蒙志堅(jiān)，中山市文化廣電旅游局副局長卞樹勇，中山市人力資源和社會保障局黨組成員、中山市社會保險基金管理局局長張錦寧，東區(qū)街道黨工委書記周俊峰，東區(qū)街道黨工委副書記、辦事處主任黃沛華，中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，中國烹飪協(xié)會副會長、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城，阿里本地生活集團(tuán)餓了么公共事務(wù)華南總經(jīng)理陳常曉，上海均和集團(tuán)副總裁袁雨楠，廣東天悅餐飲管理集團(tuán)董事長吳素芬，東區(qū)街道工商聯(lián)有關(guān)負(fù)責(zé)人、粵港澳大灣區(qū)烹飪界有關(guān)美食名家、有關(guān)企業(yè)代表等出席啟動儀式。
2023 SUMMARY
中山是粵菜重要的發(fā)源地之一，為貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于促消費(fèi)擴(kuò)內(nèi)需工作部署，東區(qū)街道積極挖掘文商旅融合發(fā)展新動能，以“美食”為紐帶，聯(lián)動大灣區(qū)“9+2”城市的優(yōu)勢資源，構(gòu)建夜經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)等新型業(yè)態(tài)，打造粵港澳大灣區(qū)最具品質(zhì)的美食嘉年華品牌，提升中山影響力，助力中山經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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點(diǎn)
/ Daily Recipe
匯聚了灣區(qū)11城的美食，設(shè)置了“食聚中山”美食集市超100個攤位，突出“中山味道”，讓市民不出中山即可享受到大灣區(qū)不同城市的特色美食、網(wǎng)紅小吃。
網(wǎng)羅“9+2”城市最具代表性的知名酒樓參展，包括澳門姑媽豆腐花，廣州酒家，佛山豬肉婆，中山海港城、金匯酒樓、順景花園酒店等，充分展現(xiàn)大灣區(qū)的美食文化。
線上線下同時發(fā)力，聯(lián)合餓了么、高德、工惠釘一同打造美食嘉年華線上分會場，推出大量五折外賣券、百元打車券包等，用數(shù)字化經(jīng)營助力本次活動擴(kuò)大影響力，讓市民以更少的花費(fèi)，享受到更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)。
推動美食與文化、旅游融合發(fā)展，通過舉辦廚神大賽、文藝演出、邀請抖音紅人打卡等，讓市民有得吃還有得玩，同時打造網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、夜經(jīng)濟(jì)，助力中山餐飲品牌走向大灣區(qū)，讓中山美食“火”出圈。
中國烹飪協(xié)會副會長喬杰表示，本次美食嘉年華匯聚了粵港澳大灣區(qū)多家餐飲名店以及各地卓越的名廚大師，不僅是廚師烹飪技能比拼的競技場，更將為廣大中山市民呈現(xiàn)出一場精彩紛呈的美食盛宴，有助于進(jìn)一步擴(kuò)大粵菜文化在粵港澳大灣區(qū)乃至全國、全世界的影響力。
中國烹飪協(xié)會副會長、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長譚海城表示，早在2010年，中國烹飪協(xié)會就與中山市人民政府建立起了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系。本次粵港澳大灣區(qū)美食嘉年華活動是推動廣東省美食文化傳播交流的一項(xiàng)重要舉措，讓大灣區(qū)內(nèi)的知名餐飲企業(yè)和粵菜名廚代表有了交流的平臺。
東區(qū)街道黨工委書記周俊峰表示，這不僅是一次傳播餐飲文化、展示烹飪技藝的大型平臺，更是一次創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式、展現(xiàn)城市魅力的難得機(jī)遇，將向市民群眾首次呈現(xiàn)不一樣的“灣區(qū)餐飲盛宴”。希望能以此次嘉年華為契機(jī)，壯大本土餐飲市場主體，做強(qiáng)本土餐飲企業(yè)品牌，豐富本土餐飲消費(fèi)場景，創(chuàng)新開展促消費(fèi)活動，持續(xù)釋放餐飲消費(fèi)動能，為中山經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更多“舌尖上”的活力。
開幕儀式現(xiàn)場
阿里巴巴本地生活集團(tuán)旗下品牌
餓了么、高德
積極發(fā)揮平臺優(yōu)勢
打造美食嘉年華線上盛宴
發(fā)布了美食餐飲線上線下融合推廣計(jì)劃
中山餐飲文化豐富多彩
為鼓勵中山市本土餐廳發(fā)展
經(jīng)過前期甄選
評選出了首批中山市文明誠信餐廳
并為其頒獎
中山市十大名菜也正式揭曉
每一道菜背后
都蘊(yùn)藏著中山獨(dú)特的飲食文化
極具代表性
啟動儀式現(xiàn)場氣氛高漲
百萬消費(fèi)券現(xiàn)場搶環(huán)節(jié)
更是吸引了眾多市民的熱情參與
粵菜文化，源遠(yuǎn)流長。近年來，東區(qū)街道持續(xù)助力我市擦亮“中國粵菜名城”金字招牌，培育了粵菜師傅名店33家，星級粵菜師傅9人，粵菜大師工作室3個，進(jìn)一步傳承美食文化，推廣“中山味道”。
今年以來，東區(qū)街道堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央“把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置”決策部署，積極舉辦10多場促消費(fèi)活動，推動美食與文化、旅游、數(shù)字融合發(fā)展，帶動餐飲行業(yè)持續(xù)復(fù)蘇、消費(fèi)市場不斷暢旺。
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暖暖冬日里
唯有美食與愛不可辜負(fù)
人間煙火、百般滋味
為活力東區(qū)
注入了“舌尖上”的動力
來源素材轉(zhuǎn)自“東區(qū)發(fā)布”
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